Browsing Makale Koleksiyonu by Subject "Gıda Bilimi ve Teknolojisi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Examination of changes in certain vitamins in baby foods by capillary electrophoresis
(2011)Bu çalışma, bebek mamalarının paketin açıldığı birinci ve onbeşinci günlerdeki d-pantotenat ve niasinin değişiminin yeni bir kapiler elektroforetik yöntemle zamana bağımlı olarak değişimini tanıtmaktadır. Sekiz numunede ...