Yazar "Geylan, Ramazan" için Turizm İşletmeciliği listeleme
-
İnsan kaynakları açısından otellerde performans yönetimi
Benligiray, Serap (Anadolu Üniversitesi, 1999)Günümüzde otellerin geleceği sadece ulusal değil uluslararası rekabet yeteneklerine bağlıdır. Bugünün rekabet öğeleri ise, düne göre değişimler göstermekte, düşük maliyet-fiyat önemli olmakla birlikte müşteri-kalite-çalışanlar ... -
Otel işletmelerinde örgüt kültürü : Falez Otel'de örgüt kültürü araştırması
Altunay, Arzu (Anadolu Üniversitesi, 1999)Bilgi çağını yaşadığımız günümüzde süratli değişimlere sahne olan hizmet sektöründe rekabet gücüne sahip olabilmek ve mücadeleden galip çıkabilmek için işletmelerin, amaç, strateji ve politikalarının oluşmasında ve ...