Yazar "Kunduhoğlu, Buket" için Tez Koleksiyonu listeleme
-
Eskişehir'de halkın tüketimine sunulan kıymaların bakteriyolojik analizi
Kunduhoğlu, Buket (Anadolu Üniversitesi, 1992)Bu araştırmada Eskişehir'de halkın tüketimine sunulan kıymaların bakteriyolojik içeriğini ve halk sağlığına uygunluğunu belirlemek ay- rıca ülkemiz şartlarına uygun olarak hazırlanacak standartlara kaynak olabilecek veriler ...