Konu "Yenebilir bitkiler" için Tez Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Çifteler (Eskişehir) ilçesinde tüketilen yabani bitkiler ile bunların besin ögesi değerlerinin saptanması
(Anadolu Üniversitesi, 2001)Bu çalışmada Eskişehir'in Çifteler ilçesinde gıda olarak tüketilen ancak kültürü yapılmayan yabani bitkiler ile bunların besin öğesi değerleri incelenmiştir. Tesadüfi olarak seçilen aileler üzerinde uygulanan anketlere ...