Yazar "Çelik, Serkan" için Tez Koleksiyonu listeleme
-
Cittaslow Hareketi ve Seferihisar örneği : tarım, emek, mülkiyet ilişkileri ve mekan bağlamında bir çözümleme
Çelik, Serkan (Anadolu Üniversitesi, 2017)Küreselleşme ile birlikte değişen tarım, gıda, yemek, kent dünyanın birçok ülkesinde ve yerel birimlerde değişim ve dönüşümü beraberinde getirmiştir. Küresel kapitalizmin, sermayenin ve neoliberal politikaların önemli ...