Cilt: 3 Sayı: 1
Recent Submissions
-
Polikistik over sendromu ile tiroit sağlığı ilişkisi: geleneksel derleme
(Anadolu Üniversitesi, 2024)Polikistik over sendromu (PKOS) üreme çağındaki kadınlarda yaygın olarak görülen bir endokrin sistem bozukluğudur. Polikistik over sendromunun yaygın semptomları arasında düzensiz menstrüasyon, hirşutizm, akne, alopesi, ... -
Tantuni: Mersin mutfağının geleneksel yemeğinin gastronomik boyutları ve sosyo-kültürel analizi
(Anadolu Üniversitesi, 2024)Mutfak kültürü, bir bölgenin kimliğini, bireylerin sosyal yaşamlarını ve kişilik özelliklerini yansıtan zengin bir kültürel ifade biçimidir. Bu kültürel ifadenin en önemli yapı taşlarından biri olan yöresel yemekler, ... -
Üniversite öğrencilerinin ortoreksiya tutumunun uyku kaliteleri ile ilişkisi
(2024)Bu çalışma 18-30 yaş arası 60’ı kadın (%50) 60’ı erkek (%50) 120 üniversite öğrencisinin Ortoreksiya nevroza (ON)’ya eğilimleri ve uyku kalitelerinin arasındaki ilişkiyi incelemek amacıyla yapılmıştır. Katılımcılara ORTO-11, ... -
Bankaların likidite riskini etkileyen faktörler: bist 30 endeksinde işlem gören bankaların analizi
(Anadolu Üniversitesi, 2024)Finans sektörü içerisinde önemli bir yere sahip olan bankalar faaliyetleri süresince çeşitli risklerle karşı kaşıya kalmaktadır. Bu riskler arasında olan “likidite riski” nin iyi yönetilememesi durumunda bankanın iflasına ... -
Sous vide tekniğinde kullanılan pişirme poşetlerinden gıdalara plastik geçişinin tespit edilmesi
(2024)Plastik ürünlerin gerek insan sağlığı gerek ekosisteme verdiği zararların gün yüzüne çıkmasıyla birlikte, poşette pişirme tekniğinin ne kadar sağlıklı olabileceği bu araştırmanın temel sorusunu oluşturmaktadır. Gıdada olası ...
RSS 1.0
