Diğer Yayınlar Koleksiyonuhttps://hdl.handle.net/11421/121882024-03-29T10:30:27Z2024-03-29T10:30:27ZComparison of the essential oils of different colored Centaurea tchihatcheffii Fisch. & Mey. flowersBaşer, K. Hüsnü CanDemirci, BetülErik, Sadıkhttps://hdl.handle.net/11421/131332020-08-16T08:22:21Z2013-01-01T00:00:00ZComparison of the essential oils of different colored Centaurea tchihatcheffii Fisch. & Mey. flowers
Başer, K. Hüsnü Can; Demirci, Betül; Erik, Sadık
Bu çalismada, Asteraceae familyasına ait endemik bir tür olan Centaurea tchihatcheffii Fisch. & Mey. türüne ait farklı renkteki çiçek örneklerinin uçucu yağ kimyasal bileşimleri karşılaştırılmıştır. Uçucu yağlar su distilasyonu yöntemi ile elde edilmiştir. Elde edilen uçucu yağlar gaz kromatografisi (GC) ve gaz kromatografisi/kütle spektrometresi (GC-MS) sistemleri ile analiz edilmiştir. Her iki örnekte ana bileşik olarak germakren D (%17.6 ve %17.4) tespit edilmiştir. Renk farklılığının uçucu yağ verim ve bileşiminde rol oynamadığı gözlenmiştir.; The potential role of flower color in the yield and composition of essential oil was investigated in the endemic Centaurea tchihatcheffii Fisch.&Mey. (Asteraceae). Essential oils obtained by hydrodistillation from different colored flowers of C. tchihatcheffii were separately analyzed by gas chromatography (GC) and gas chromatography/mass spectrometry (GC-MS), simultaneously. The main constituent both oils was found as germacrene D (17.6% and 17.4%). The flower color difference was shown not to play a role in essential oil yield and composition.
2013-01-01T00:00:00ZKahve: Bir farmakognozik derlemeSaltan, Fatma ZerrinKaya, H.https://hdl.handle.net/11421/131242020-08-16T08:22:20Z2018-01-01T00:00:00ZKahve: Bir farmakognozik derleme
Saltan, Fatma Zerrin; Kaya, H.
Rubiaceae familyasına ait 100 den fazla türe sahip olan kahve (Coffea
L.) küçük ağaçlarda yetişen tohumların kavrulması ile kendine özel
aromatik kokusu olan bir bitkisel üründür. Özellikle kavrulmuş
kahve tohumlarının halk arasında yara iyileştirici ve akut diyarede,
yeşil çekirdeklerinin ise romatizma ve böbrek taşlarını düşürmede
kullanıldığı bilinmektedir. Kavrulma sırasında melanoidin ve kinik
asit türevlerinin oluştuğu, akrilamid miktarının arttığı ve fenolik
bileşiklerin miktarlarının değiştiği çeşitli bilimsel çalışmalarla
ortaya konulmuştur. Bu farklılıklar özellikle kahvenin çeşitlerinden,
elde ediliş yöntemleri ve kavrulma şeklinden kaynaklanmaktadır.
Kahvenin antioksidan, antienflamatuvar, antikanser ve antidiyabetik
etkileri başta olmak üzere birçok etkisi epidemiyolojik ve klinik
çalışmalarla belirlenmiştir. Bu derleme sonunda; içerdiği kafeinin yan
etkisi nedeniyle kahvenin insan sağlığı açısından bilinçli bir şekilde
tüketilmesi ve birçok farklı kahve türleri üzerinde klinik çalışmaların
ve etki mekanizmalarının belirlenmesi gerektiği ortaya çıkmaktadır.
Böylece kahve ve bileşiminin ekonomik değeri kadar terapötik önemi
de desteklenecektir.
2018-01-01T00:00:00ZEssential oils of anatolian lamiaceae-An updateBaşer, K. Hüsnü CanKırımer, Neşehttps://hdl.handle.net/11421/131222020-08-16T08:22:20Z2018-01-01T00:00:00ZEssential oils of anatolian lamiaceae-An update
Başer, K. Hüsnü Can; Kırımer, Neşe
In the present review, Lamiaceae genera studied for their essential oils during 2006-2017 were investigated and compiled. Acinos, Ajuga, Ballota, Calamintha (Clinopodium), Coridothymus, Cyclotrichium, Dorystoechas, Hymenocrater, Hyssopus, Lallemantia, Lavandula, Marrubium, Melissa, Mentha, Micromeria, Nepeta, Ocimum, Origanum, Pentapleura, Perilla, Phlomis, Rosmarinus, Salvia, Satureja, Scutellaria, Sideritis, Stachys, Teucrium, Thymbra, Thymus, Wiedemannia, and Ziziphora species were comparatively listed and grouped referring to their major essential oil components. In addition, commercially important culinary and aromatic plants of Lamiaceae were also highlighted
2018-01-01T00:00:00ZAlkaloids of anatolian Thalictrum minus var. majusKırımer, NeşeBaşer, K. Hüsnü Canhttps://hdl.handle.net/11421/130392020-08-16T08:22:19Z1991-01-01T00:00:00ZAlkaloids of anatolian Thalictrum minus var. majus
Kırımer, Neşe; Başer, K. Hüsnü Can
[No abstract available]
1991-01-01T00:00:00Z