Yazar "Ergun, Bülent" için Cilt.04 Sayı.2 listeleme
-
Fumonisinler: Toksisite ve Etki Mekanizmaları Üzerine
Saraçoğlu, Ahmet; Ergun, Bülent (Anadolu Üniversitesi, 2003)Trikotesen türevi mikotoksinler olan fumonisinler, genellikle mısır bitkisini kontamine eden Fusarium cinsi mantarların metabolitleridir. Fumonisinler çeşitli türlerdeki farklı hastalıkların etiyopatojenezinden sorumlu ...