Gelişmiş Arama

Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1

    • Ülkemizde tüketime sunulan tarçın örneklerinin kalite kontrolü ve kumarin analizi 

      İşcan, Gökalp; Anadolu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü; Bektaş Sarıaltın, Esra (Anadolu Üniversitesi, 2020)
      Tarçın, bazı Cinnamomum Schaeff. (Lauraceae) türlerinin kurutulmuş kabuklarından elde edilen bir drogtur. Dünyanın en eski ve en sık tüketilen baharatları arasındadır. Yüzlerce tarçın çeşidi bilinmesine rağmen yaygın olarak ...