Kurum Yazarı "Candar, Semra" Tez Koleksiyonu İçin Listeleme
-
Eskişehir civarında kültürü yapılan cuminum cyminum L. meyvelerinin uçucu yağı üzerinde kimyasal ve biyolojik aktivite çalışmaları
Demirci, Betül; Anadolu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü; Candar, Semra (Anadolu Üniversitesi, 2021)Kimyon (Cuminum cyminum L.) (Apiaceae) baharat olarak kullanımının yanında dünyada ve ülkemizde kültürü yapılan önemli bir tıbbi ve aromatik bitkidir. Son yıllarda kimyon meyvesinin uçucu yağıyla ilgili antimikrobiyal, ...