| dc.description.abstract | Türkiye Pimpinella uçucu yağlarının bileşimlerini ortaya koymayı amaçlayan bu çalışmada, ticari önemi olan P. anisum dışındaki 18 tür doğadan toplandı. Meyve, meyvesiz herba ve kök olmak üzere üç kısma ayrılarak su distilasyonu ile uçucu yağları elde edildi. Uçucu yağların bileşimleri GK/KS, bileşiklerin relatif yüzdeleri ise GK ile belirlendi. Uçucu yağlarda tanımlanamayan bileşiklerin, izolasyonu için kolon kromatografisi, Yüksek Performanslı Flash Kromatografisi ve preparatif Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi teknikleri uygulandı. Elde edilen maddelerin yapı tayinlerinde UV, IR, NMR (lD-NMR; 1H, 13C, DEPT ve 2D-NMR; COSY, HMQC, HMBC), LC-ESI-FTMS ve EIMS yöntemlerinden yararlanıldı. İzole edilen yirmi bileşikten dört tanesi yeni [4-(2-propenil)-fenil anjelat, 4-(3-metiloksiranil)-fenil 2-metil butirat, aurean ve traginon] altı tanesi Umbelliferae familyası için yeni [4-(1-propenil)-fenil-2-metil butirat, diktamnol, 4,6-guaiadien, 4-(1-propenil)-fenil izobutirat, alismol ve 12-hidroksi-ß-karyofillen asetat] ve biri de Pimpinella cinsi için yeni [trans-izoosmorizol] maddelerdir. | en_US |
