Yazar "Çakır, Pınar" için listeleme
-
Gıda ve insan kaynaklı Staphyloccocus Aureus strainlerinin karakterizasyonu
Çakır, Pınar (Anadolu Üniversitesi, 2007)Bu çalışmada Eskişehir merkezde satış yapan çeşitli kasap, mandıra, pastane, semt pazarlarından gıda örnekleri temin edilip, toplam mezofilik bakteri yükü araştırılmış, aynı zamanda bu gıda örneklerinde Staphylococcus ... -
Occurrence and Characterization of Staphylococcus Aureus Isolated From Meat and Dairy Products Consumed in Turkey
Güven, Kıymet; Mutlu, Mehmet Burçin; Gülbandılar, Ayşel; Çakır, Pınar (Wiley-Blackwell Publishing, Inc, 2010)A total of 413 samples of milk, dairy products, meat and meat products were analyzed for the presence of Staphylococcus aureus in a 2-year survey (2004-2006). One hundred thirty-eight samples were (33.4%) contaminated with ...
