Yazar "Özkur, Özden" için listeleme
-
Bitkilerde Mirosinaz Glikosinolat Sistemi
Özkur, Özden; Bor, Melike; Özdemir, Filiz (Anadolu Üniversitesi, 2007)Bitki ikincil metabolizması çeşitli bileşiklerin, enzimlerin, enzim ve metabolit taşınımının ve gen kontrol mekanizmasının önemli bir kısmını oluşturur. Bitki tarafından üretilen ikincil metabolitler arasında, glikosinolatlar ...