Yazar "0000-0001-5418-0885" için listeleme
-
Beslenme, kimlik ve erkeklik : et yemenin sosyolojisi
Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü; 0000-0001-5418-0885; Çarpar, Mehmet Can (İstanbul Üniversitesi, 2020)Biyolojik bir ihtiyaç olan beslenme, toplumsal cinsiyet başta olmak üzere pek çok kesişimi ve eşitsizliği içeren kültürel bir pratiktir. Toplumsal cinsiyete dayalı beslenmesel eşitsizliklerin en çok görüldüğü pratiklerden ...