Browsing by Author "Eldem, Zeynep"
Now showing items 1-1 of 1
-
Alüminyum toksisitesinin önlenmesinde antioksidan bir şelatlayıcı olarak modifiye sitrus pektin'in etkileri
Eldem, Zeynep (Anadolu Üniversitesi, 2015)Bu çalışmada, Wistar cinsi ratlarda alüminyum (Al) toksisitesinin neden olduğu nörotoksisite, oksidatif stres, lipid peroksidasyonu, patolojik değişiklikler ve DNA hasarının önlenmesinde modifiye sitrus pektin (MCP)'in ...