Ara
Toplam kayıt 9, listelenen: 1-9
Sofralık Fermente Zeytinlerden (Olea Europaea L.) İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Antimikrobiyal Aktivitesinin ve Bazı Metabolik Özelliklerinin Belirlenmes
(2018)
Dünyada ve ülkemizde yaygın olarak tüketilen zeytin (Olea europaea L.) beslenme açısından büyük öneme sahiptir. Doğal gıdalara yönelişin arttığı günümüzde önemi gittikçe artmaktadır. Bu çalışmada ülkemizde üretilen fermente ...
Fermente Gıdalardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Tannaz Aktivitesinin Belirlenmesi
(2016)
Bu çalışmada, daha önceki çalışmalarda fermente ürünlerden izole edilen 10 izolatın DuPont QualiconRiboPrinter®sistem ile tanımlamaları yapılmıştır. Spektrofotometrik ve görsel okuma metodu ile tannazaktivitesi belirlenmiştir. ...
Fitazlar: Çevreye Etkisi, Beslenme ve Biyoteknolojideki Önemi
(2018)
Hayvanlar alemi için önemli besin kaynaklarından olan tahıllarda, baklagillerde ve yağlı tohumlarda fosfatın temel depo formu fitik asittir. Basit mideli hayvanlar ve insanlar gastrointestinal fitaz enziminden yoksun ...
FARKLI KONSANTRASYONLARDA KALSİYUM KARBONAT (CaCO3) UYGULAMASININ Carthamus tinctorius L.’a (ASTERACEAE) AİT FARKLI VARYETELERİN TOHUM ÇİMLENMESİ ÜZERİNE ETKİLERİ
(2018)
Bu çalışmada, biyodizel eldesi için yetiştirilmekte olan iki farklı Carthamus tinctorius L. (Asteraceae) çeşidinin, Remzibey ve Dinçer, tohumları çalışma materyali olarak kullanılmıştır. Literatürde kalsiyum karbonatın ...
Biyokoruyucu olarak laktik asit bakterileri ve bakteriyosinler
(2010)
Günümüzde tüketicilerin kimyasal katkı maddesi içermeyen, doğal ve sağlığı olumlu yönde etkileyen özelliklere sahip ürünlere karşı ilgisinin artmış olması bu konuda yapılan çalışmalara hız kazandırmıştır. Bu bağlamda, süt, ...
Fermente Gıdalardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Antifungal Aktivitesinin Belirlenmesi
(2017)
Bu çalışmada fermente ürünlerden izole edilen 45 laktik asit bakterisinin antifungal etkileri araştırılmıştır.Laktik asit bakterileri, mikotoksigenik Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus, Aspergillus parasiticusile ...
Tegenaria vankeerorum Bolzern, Burckhardt & Hänggi, 2013 (Araneae: Agelenidae)'nin Türkiye'den ilk faunistik kaydı ve bilinmeyen dişisinin betimlenmesi
(2017)
Bu çalışma ile Agelenidae familyasından Vankeer'in huni-ağ örücü örümceği, Tegenaria vankeerorum türü Türkiye'den ilk kez kayıt edilmektedir. 2013 senesinde Yunanistan'ın Rodos adasından erkek birey üzerinden betimlenen ...
Sivas’ın Solar Tuzlalarındaki Mikrobiyal Toplulukların Kültürbağımlı Karakterizasyonu
(2018)
Bu çalışmada Sivas’ta bulunan farklı solar tuzlalardan halofilik mikroorganizmaların izolasyonu yapılmıştır ve elde edilen izolatların 16S rRNA gen analizine dayalı karakterizasyonu gerçekleştirilmiştir. İzolasyon işlemi ...
Türkiye'den Bilinen İki Harpactea Brıstowe, 1939 (Araneae, Dysderıdae) Türünün Yeniden Betimlenmesi
(2018)
Türkiye'nin Harpacteinae faunasını belirlemeye yönelik arazi çalışmalarımız esnasında daha evvel erkek bireyler üzerinden betimlenen Harpactea erseni ve H. pugio türlerine ait ilave örnekler toplanmış; her iki türün de ...