Konu "Veterinerlik" için Makale Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Kitosan'ın İn vitro Koşullarda Listeria monocytogenes Üzerine Etkisi
(2016)Bu çalışmanın amacı, farklı moleküler ağırlıktaki kitosan solusyonlarının mayonez bazlı salatalardan elde edilen üç Listeria monocytogenes saha izolatı ile L. monocytogenes (ATCC 7644) referans suşu üzerindeki etkilerini ...