Yazar "Çiçek, Dönüş" için Makale Koleksiyonu listeleme
-
Anatolia: Turizm araştırmaları dergisi'nde yayımlanan hakem denetimli makalelerin bibliyometrik profili
Çiçek, Dönüş; Kozak, Nazmi (2012)Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 1990 yılında Anatolia: Turizm ve Çevre Dergisi adıyla yayın faaliyetine başlamıştır. Dergi, 1990-1997 yılları arasında akademik içerikli süreli yayın şeklinde yayımlanmış, 1997 yılında ... -
Fizyonomi ve otel işletmelerinde “Ayın/Yılın Personeli” üzerinde bir uygulama
Anadolu Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Konaklama İşletmeciliği Bölümü; 0000-0003-0577-1843; 0000-0003-3690-4442; Kozak, Meryem; Çiçek, Dönüş (2020)Bu çalışmanın amacı, otellerde ayın/yılın personeli seçilmiş başarılı elemanların yüz göstergelerini, fizyonomi bilimindeki başarılı yüz göstergeleri ile karşılaştırmaktır. Elde edilen sonuçlar, otellerde uygulanan elaman ... -
Kat Hizmetlerinde HACCP Uygulaması Üzerine Bir Model Önerisi
Akoğlan Kozak, Meryem; Çiçek, Dönüş (2005)Güvenli ve hijyen koşullarına uygun hizmet sunmak, otel işletmelerinde müşterilerin sağlığını korumaya ve bunun sonucu olarak da işletme imajını arttırmaya yönelik çalışmalar arasında önemli bir yere sahiptir. Temizlik ve ... -
Women in Turkish tourism
Çiçek, Dönüş; Zencir, Ebru; Kozak, Nazmi (Elsevier Science BV, 2017)The tourism sector in Turkey has grown considerably since the early 1970s. This change has many effects, including the working conditions of women. It is a fact that tourism is an industry that affects women's employment ...