Yazar "Önçel, Sibel" için Makale Koleksiyonu listeleme
-
Aşçıların Mesleki Özerklikleri İle Yaratıcılık Süreci İlişkisi
Kesici, Mustafa; Önçel, Sibel (2015)ÖZ Bu çalışma, aşçıların yaratıcılık süreci aşamalarına, mesleki özerkliğin etkisinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu amaca yönelik olarak, alanyazın incelenerek bir soru formu oluşturulmuştur. Aşçılık mesleki dayanışma ...