Yazar "Akoğlan Kozak, Meryem" için Makale Koleksiyonu listeleme
-
İş Yükü Algısı ve İş Yükünün İnsan Kaynakları Yönetiminde Kullanımı: Eskişehir'de Otel İşletmeleri Örneği
Atik, Ezgi; Akoğlan Kozak, Meryem (2016)Otel işletmelerinde çalışanların performansında iş yükü önemli bir faktördür. Aynı zamanda, iş yükünün yöneticiler tarafından dikkate alınması insan kaynakları yönetimindeki birçok sorunun önlenmesine de katkı sağlamaktadır. ... -
Kat Hizmetlerinde HACCP Uygulaması Üzerine Bir Model Önerisi
Akoğlan Kozak, Meryem; Çiçek, Dönüş (2005)Güvenli ve hijyen koşullarına uygun hizmet sunmak, otel işletmelerinde müşterilerin sağlığını korumaya ve bunun sonucu olarak da işletme imajını arttırmaya yönelik çalışmalar arasında önemli bir yere sahiptir. Temizlik ve ...