Ara
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
Gastronominin Sanatsal Kimliğinin Estetik Üzerinden İncelenmesi
(2017)
İnsanoğlu, tarihin ilk evrelerinde sadece fizyolojik ihtiyaçlarını karşılayabilmek için beslenmiş, ardından edindiği tecrübeler neticesinde lezzetin ve görselliğin, keyif/haz verici bir yanı olduğunu gözlemlemiştir. Zamanla ...