Yazar "Özgür Göde, Merve" için listeleme
-
Comparative evaluation of tourism resources and young entrepreneurial potential of Cordoba, Eskişehir, and Treviso
Mert, Yeliz; Yayla, Önder; Acıtaş, Şükrü; Ruiz Leal, Jesús Blas; Akarsu, Handan (Anadolu Üniversitesi, 2023)The tourism sector plays a pivotal role in the economies of many nations, significantly bolstering national incomes by paving the way for new employment opportunities. A prime avenue for employment within the tourism sector ... -
Fast food restoranlarında davranışsal niyetler ve marka sadakatini etkileyen değişkenler : Eskişehir örneği
Özgür Göde, Merve (Anadolu Üniversitesi, 2015)Günümüzde hizmet sektörünün gelişmesiyle ve pazarlama anlayışındaki değişimle, tüketici memnuniyeti ve tüketici sadakati kavramları önem kazanmıştır. İşletmelerin verdikleri hizmetler, tüketicilerin davranışsal niyetlerine ... -
Yiyecek içecek işletmelerinde zaman temelli faaliyete dayalı maliyetleme kullanılarak menü mühendisliği analizi : bir karma yöntem çalışması
Ekergil, Vedat; Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm ve Otel İşletmeciliği Ababilim Dalı; Özgür Göde, Merve (Anadolu Üniversitesi - Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Yiyecek-içecek işletmeleri birçok açıdan işletmelerini değerlendirmek için menü analizi yöntemlerine başvururlar. Menü analizi uygulamasının en temel nedenlerinden biri maliyet bilgilerine ulaşma isteğidir. İşletmeler ...
