Türkiye Cumhuriyeti'nin kurulmasından sonra kırmızı et sanayiinin önemi artmıştır. Kırmızı et sanayiinin en önemli amacı, ülkenin et ihtiyacını karşılamak, kasaplık hayvancılığı, besiciliği geliştirme ve özendirmek, üretimi ...