Konu "Salmonella-Shigella" için Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi A - Uygulamalı Bilimler ve Mühendislik listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Eskişehir’de Tüketime Sunulan Bazı Çikolatalı Gofretlerin Halk Sağlığı Yönünden Değerlendirilmesi
(Anadolu Üniversitesi, 2001)Eskişehir piyasasında, rastgele seçilmiş marketlerden alman bazı çikolatalı gofretlerin mikrobiyolojik yüklerinin halk sağlığına uygunluğunu tesbit etmek amacıyla yapılan bu çalışmada 4 farklı firmaya ait, toplam 25 adet ...