Gelişmiş Arama

Başlık için Makale Koleksiyonu listeleme

Toplam kayıt 45, listelenen: 44-45

    • Yazılı medyada veganlığın ve vejetaryenliğin sunumu 

      Anadolu Üniversitesi, İletişim Bilimleri Fakültesi; 0000-0002-1085-7281; 0000-0001-9971-131X; 0000-0002-8512-2757; Çakıcı, Hasan Hüseyin; Kutlu, Tezcan Özkan; Yılmaz, Hakan (2020)
      nsanoğlunun doğup büyüdüğü coğrafya, içinde bulunduğu kültürel ortam, ailesi, yakın çevresi, mesleği vb. birçok faktör sahip olduğu yaşam biçimini etkilemektedir. Söz konusu yaşam biçimi içerisinde de beslenme alışkanlıkları ...

    • Yiyecek İçecek İşletmelerine Yerel Ürün Önerisi: Çerez Tarhana 

      Özdemir, Buğra; Zencir, Ebru (2017)
      Sanayi devrimi ile doğru orantılı olarak küreselleşen dünya insanların beslenme alışkanlıklarında köklü değişikliklere sebep olmuştur. Bu yüzden insanlar fastfood adı verilen sağlıksız, obeziteye yol açan yiyecekler tüketmeye ...