Kurum Yazarı "Bozan, Berrin" Cilt.14 Sayı.1 İçin Listeleme
-
Keten Tohumu Yağının Süperkritik Akışkan Ekstraksiyon Kinetiğinin Difüzyon Kontrol Metodu ile Modellenmesi
Hoşgün, Emir Zafer; Bozan, Berrin (Anadolu Üniversitesi, 2013)Bu çalışmada; keten tohumu yağı, süperkritik karbondioksit ekstraksiyonu ile ekstre edilmiş ve ekstraksiyon kinetiği difüzyon kontrol yöntemi ile modellenmiştir. Basınç (20, 35, 55 MPa), sıcaklık (323 and 343 K), ve CO₂ ...