| dc.contributor.advisor | Başer, K. Hüsnü Can | |
| dc.contributor.author | Sarıçoban, Şule | |
| dc.date.accessioned | 2014-06-03T09:42:51Z | |
| dc.date.available | 2014-06-03T09:42:51Z | |
| dc.date.issued | 2001 | |
| dc.identifier.uri | | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11421/7209 | |
| dc.description | Tez (yüksek lisans) - Anadolu Üniversitesi | en_US |
| dc.description | Anadolu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Farmakognozi Anabilim Dalı | en_US |
| dc.description | Kayıt no: 156071 | en_US |
| dc.description.abstract | Bu çalışmada, ülkemizin endemik bitkilerinden 15 Ebenus taksonuna ait tohumların yağ asidi bileşimleri araştırılmıştır. Tohum yağları, Soxhlet ekstraksiyonu ile ve hekzan kullanılarak elde edilmiştir. Yağ E. barbigera (%13.0) da en yüksek, E. plumosa var. plumosa (%4.0) da en yüksek oranda bulunmuştur. Yağ asitleri, metil esterlerine dönüştürülerek GC/MS'te analiz edilmiştir. Bütün türlerde linoleik asit (%42.8-55.6), palmitik asit (%13.8-23.6) ve oleik asit (%15.9-23.6) ana bileşikler olarak belirlenmiştir. | en_US |
| dc.language.iso | tur | en_US |
| dc.publisher | Anadolu Üniversitesi | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Ebenus | en_US |
| dc.subject | Yağlar | en_US |
| dc.subject | Yağlı tohumlu bitkiler | en_US |
| dc.subject | Yağ asitleri | en_US |
| dc.title | Ebenus L. türlerinin tohum yağlarının yağ asitlerinin belirlenmesi | en_US |
| dc.type | masterThesis | en_US |
| dc.contributor.department | Sağlık Bilimleri Enstitüsü | en_US |
| dc.identifier.startpage | [X], 65 y. : resim. | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Tez | en_US |
