Konu "Kahve -- Türkiye -- Tarih" için Tez Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Türk kültüründe kahvenin yeri
(Anadolu Üniversitesi, 1999)“Türk Kültüründe Kahvenin Yeri” başlıklı tez araştırmasının birinci bölümünde kahve bitkisi ve taihçesi ile birlikte dünyadaki durumu, kahve çeşitleri, kahvenin hazırlanmasında kullanılan araçlar, kahveci Türk firmaları, ...